現(xiàn)在正是三伏天，嶺南各地都是溽熱難耐。苦瓜、絲瓜等清熱菜肴是大多數(shù)家庭的大愛，街頭的涼茶鋪也是顧客盈門。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院陶雙友教授提醒，體質(zhì)虛寒的人不適宜吃得過(guò)于寒涼，反而可以趁著三伏天來(lái)補(bǔ)陽(yáng)。
你是虛寒體質(zhì)嗎？
由于現(xiàn)在都市人的生活方式——久坐、少動(dòng)，經(jīng)常吃冷飲寒涼之物，體質(zhì)虛寒的人越來(lái)越多，會(huì)表現(xiàn)為容易疲勞，消化不好，怕冷喜熱，冬季手腳發(fā)涼等癥狀。陶雙友教授說(shuō)，中醫(yī)有“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的說(shuō)法，現(xiàn)在是三伏天，是一年中大自然中陽(yáng)氣最足的時(shí)候，作為「虛寒體質(zhì)」之人，可以抓住這個(gè)好時(shí)機(jī)補(bǔ)陽(yáng)，讓體質(zhì)打個(gè)翻身仗，降低生病的機(jī)會(huì)。
羊肉龍眼都可吃
一說(shuō)起龍眼、荔枝、榴蓮、羊肉、狗肉……很多廣東人的第一反應(yīng)就是“熱氣”。
陶雙友教授介紹，這些都屬于溫?zé)岬乃蚴巢模胀ㄈ顺粤巳菀谉釟猓瑢?duì)于虛寒體質(zhì)的人可以趁著三伏天適當(dāng)多吃些，對(duì)于祛寒補(bǔ)陽(yáng)有幫助。虛寒體質(zhì)的人群吃這類食物不容易熱氣，就算是上火了，也多是“虛火”，喝點(diǎn)淡鹽水就能夠引火下行。
寒涼冰冷食物要少吃
雖說(shuō)苦瓜、絲瓜、海帶、綠豆等都是比較應(yīng)季的食材。陶雙友教授提醒，對(duì)于體質(zhì)虛寒的都市人，這類食物最好少吃。至于廣東人的夏季標(biāo)配——涼茶，虛寒體質(zhì)的人最好不要喝。
許多人都有喝茶的習(xí)慣，對(duì)于體質(zhì)虛寒的人，綠茶、鐵觀音等性寒的茶最好少喝，可以選擇紅茶、黑茶、普洱等性平，或性溫的茶來(lái)喝。體質(zhì)虛寒的人可以多喝一些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的湯。對(duì)于脾胃不好，有過(guò)敏性疾病的人，可以用黃芪、五指毛桃、大棗、黨參等食材煲湯。如果脾胃虛寒的人，還可以用干姜、胡椒、豬肚來(lái)煲湯。
